Diätassistent*in für die Krankenhausküche Das Kreiskrankenhaus, dessen Träger der Landkreis Emmendingen ist, bietet mit seinen sechs Hauptabteilungen (Innere Medizin mit Schlaganfallversorgung, Orthopädie undUnfallchirurgie, Allgemein-und Viszeralchirurgie, Gynäkologie/Geburtshilfe, Anästhesie/Intensivmedizin und Radiologie) sowie drei Belegabteilungen (Phlebologie, Urologie und HNO) ein breites Spektrum an Behandlungsmöglichkeiten. Unsere ca. 670 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in unserem Haus der Grund-und Regelversorgung mit 263 Planbetten jährlich um ca. 12.000 stationäre und ca. 20.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Beginn: ab sofortBeschäftigungsart: VollzeitArbeitsbereich: Küche DAS SIND IHRE AUFGABEN Erstellen von Speiseplänen im Rahmen der ärztlichen Verordnung Zubereitung verschiedenster Diätkostformen Durchführung von Ernährungsberatungen für unsere Patienten*innen Schulung der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen Arbeiten nach den Hygienerichtlinien (HACCP) sowie Kontrolle der Mahlzeitenausgabe (Bandkontrolle) Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Menüplanung, Rezepterstellung und Nährwertberechnung sowie Überwachung der Produkte Aufbau und Betreuung eines neuen schlanken Menüerfassungssystems Ansprechpartner für unsere Servicekräfte DAS BRINGEN SIE MIT Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannte*r Diätassistent*in oder Erlaubnis zum Führen der Berufsbezeichnung Diätassisten*in Fundierte Fachkenntnisse sind wünschenswert Freude an der Arbeit Teamplayer sicheres, kompetentes und freundliches Auftreten DAS BIETEN WIR IHNEN Einen attraktiven Arbeitsplatz mit anspruchsvollen Aufgaben Betriebliche Altersvorsorge Hansefit Jobticket und Job Rad Vergütung nach TVöD-VKA Arbeitgeberfinanzierte private Krankenzusatzversicherung Interessiert? Dann sollten wir uns kennenlernen. Bei Rückfragen melden Sie sich gerne bei Frau Ramona Baur Bei fachlichen Rückfragen wenden Sie sich bitte an Alexander Schäfer